화이트 트러플 EVOO 마무리 활용법

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화이트 트러플 엑스트라 버진 올리브 오일은 마무리 오일로 사용하세요. 완성된 요리에 바로 서빙 직전에 뿌려 섬세한 향과 풍미를 보존하세요. 가열은 피하세요. 높은 온도는 트러플의 풍미를 떨어뜨립니다.

화이트 트러플 엑스트라 버진 올리브 오일로 마무리하는 방법

1. 요리를 조리하고 플레이팅하세요: 수프, 샐러드, 파스타, 리조또를 준비하고 평소처럼 플레이팅하세요. 요리가 여전히 따뜻한 상태(끓을 정도로 뜨겁지 않게)로 유지하면 오일의 향이 더 잘 퍼집니다. 뜨겁지만 김이 나지 않을 정도로. 극심한 열은 트러플 향을 무디게 합니다.
2. 아낌없이 뿌리지 마세요: 병의 주둥이를 사용하여 화이트 트러플 엑스트라 버진 올리브 오일을 요리 위에 소량 뿌리세요. 1인분당 약 1티스푼으로 시작한 다음 맛을 보고 필요하면 더 추가하세요. 나중에 더 추가할 수는 있지만 되돌릴 수는 없습니다. 가볍게 시작하세요.
3. 마무리하고 즉시 서빙하세요: 요리를 살짝 뒤적이거나 저어 오일이 고르게 퍼지게 한 다음 바로 서빙하세요. 오일을 갓 뿌렸을 때 향이 가장 생생합니다. 요리를 그대로 두지 마세요. 트러플 향은 시간이 지나면 사라집니다.

제품 스포트라이트

• 화이트 트러플 엑스트라 버진 올리브 오일: 캘리포니아 올리브의 엑스트라 버진 올리브 오일에 천연 화이트 트러플 오일을 블렌딩하여 독특한 풍미와 향을 더했으며, 수프, 샐러드, 파스타의 마무리에 완벽한 선택입니다. 각 병은 100ml(3.4 fl oz)입니다. 이 작은 병은 마무리용으로 설계되어 조금만 사용해도 오래갑니다. 일상 식사에 고급스러운 트러플 터치를 더하기에 완벽합니다.