Vanillestokje doordrenkte rauwe San Diego-honing

INGREDIËNTEN HONING

Rauwe San Diego Wilde Bloemenhoning

  *Bijenkasten bevinden zich in Oceanside, Californië.

Biologische vanillestokjes

OVER VANILLE-INGELEGDE RAUWE SAN DIEGO HONINGWat is er lekkerder dan zoete San Diego wilde bloemenhoning gecombineerd met echte vanillestokjes? Voor deze honing doen we geen concessies door vanille-extract of -pasta te gebruiken, we gebruiken alleen het echte werk.

Vanillehoning is heerlijk om over yoghurt of havermout te druppelen, door slagroom te mengen voor een heerlijke taarttopping of over verse aardbeien en ijs te knijpen. Voor alle koffiedrinkers die graag een vleugje zoets door hun koffie mengen: na het proberen van vanillehoning in je ochtendbrouwsel wil je nooit meer terug naar je oude zoetstoffen.

Houd er rekening mee dat het normaal is dat de vanillestokjes naar de bovenkant van de honing drijven. Als dit gebeurt, draai de fles dan een paar uur ondersteboven om het opnieuw te verdelen. Hoewel dit een ingelegde honing is, gebeurt dit op lage temperatuur, zodat de honing in zijn rauwe staat blijft met de vitamines, mineralen en enzymen intact.

Rauwe honing gaat nooit over de datum, maar het zal na verloop van tijd op natuurlijke wijze hard worden en kristalliseren. Dit is een natuurlijk proces dat gemakkelijk kan worden teruggedraaid naar de vloeibare staat. Verwarm eenvoudig een pan water op het fornuis of in de magnetron. Verwijder de kom en plaats je honingbeertje of -pot in het warme water tot de kristallen oplossen.

Rauwe honing wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen of baby's jonger dan één jaar.

12 oz. Beer