วิธีใช้บalsamic สีขาวแบบดั้งเดิมในสลัดฤดูร้อน

คำตอบด่วน

สำหรับสลัดฤดูร้อน ใช้ Traditional White Balsamic เป็นน้ำสลัดรสเบาและหวาน หรือราดลงบนผลไม้สดและผักใบเขียว รสชาติที่ละมุนจะไม่กลบรสชาติของวัตถุดิบที่ละเอียดอ่อน

วิธีใช้ Traditional White Balsamic ในสลัดฤดูร้อนทีละขั้นตอน

1. ทำน้ำสลัดง่ายๆ: ตีน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ส่วนกับ Traditional White Balsamic 1 ส่วน ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มมะนาวเล็กน้อยเพื่อความสดชื่น (ไม่บังคับ) หลีกเลี่ยงการตีมากเกินไป เพราะบัลซามิกเนื้อเข้มข้นเข้ากันได้ง่าย หากแยกชั้น ให้ตีอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
2. ราดบนสลัดผลไม้สด: เท Traditional White Balsamic เป็นสายบางๆ ลงบนพีชหั่น เบอร์รี่ เมลอน หรือมะม่วง คลุกเบาๆ ให้ทั่ว อย่าปล่อยให้ผลไม้แช่นานเกินไป—น้ำส้มสายชูอาจทำให้ผลไม้เนื้อนุ่มเละได้ เสิร์ฟภายใน 15 นาทีเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
3. ใช้เป็นซอสเคลือบสำหรับสลัดผักใบเขียว: ราดเล็กน้อยบนอารูกูลาหรือผักรวมกับพาร์เมซานขูดและถั่วคั่ว เนื้อเข้มข้นจะเกาะใบผักได้ดี เริ่มจากปริมาณน้อย—เพิ่มได้เสมอ มากเกินไปอาจกลบรสชาติผักใบละเอียดอ่อน

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในคู่มือนี้

• Traditional White Balsamic ขนาดครึ่งแกลลอน: ไวท์บัลซามิกแสนอร่อยของเราที่มีรสหวาน ละมุน และเนื้อสัมผัสเข้มข้น เนื้อเข้มข้นช่วยให้น้ำสลัดเคลือบส่วนผสมสลัดได้ทั่วถึง ในขณะที่รสหวานละมุนช่วยปรับสมดุลผลไม้รสเปรี้ยวและผักใบอ่อน