The California Olive - Gourmet Foods From Southern California

Sale marino affumicato Durango

Sale marino affumicato Durango - Main image
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Category: Aceti Balsamici, Cesti Regalo, Oli d'Oliva, Sali, Spezie

Il sale affumicato Durango hickory è creato quando i delicati fiocchi di sale del Pacifico vengono affumicati naturalmente con legno di hickory non trattato, ottenendo un sapore pulito di affumicato senza diventare amaro. Durango si abbina meravigliosamente e esalta il sapore di qualsiasi piatto barbecue del sud, inclusi costine, hamburger, carni rosse o pollame. Viene affumicato con un processo lento che permette al sale di assorbire il massimo del sapore. Non vengono aggiunti fumo liquido o aromi artificiali.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Nicholas C. ★★★★★

The hickory smoke on these flakes is genuinely clean, no acrid aftertaste like other smoked salts I've tried. I've been finishing grilled corn and roasted potatoes with it and a little goes a long way.

Lucy C. ★★★★★

These flake salt crystals are big enough to crush between your fingers, and they dissolve fast on a steak right off the grill. The hickory smoke is clean and subtle, nothing like the bitter liquid smoke I've tried before.

Ruby ★★★★★

The smoky depth on these flakes is genuinely clean, not acrid like some liquid smoke I’ve tried. A tiny pinch on scrambled eggs gave them a campfire finish that made the whole kitchen smell amazing.