Aceto Balsamico al Fico

Name: Aceto Balsamico al Fico
Brand: The California Olive
SKU: VNGR-FIG-250
Price: 12.35 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

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Category: Aceti Balsamici

Balsamico ai Fichi

Nella tradizione dell'aceto balsamico di Modena, Italia, questo Aceto Balsamico infuso ai fichi è ricco, dolce e saporito. Invecchiato per 18 anni, ha quel perfetto equilibrio tra dolce e acido che solo i processi perfezionati di generazione in generazione possono ottenere. Questo Balsamico ai Fichi è il compagno ideale degli oli extravergine di oliva The California Olive, per intingere il pane, per condire insalate o pomodori maturi e mozzarella fresca, o per il tuo dolce di mele preferito con gelato. Buon appetito.

Disponibile in 250 ml, 8,5 fl. oz.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Samuel ★★★★★ Sep 11, 2026

The 18-year aging really shows — it's thick and syrupy, not watery like the cheap stuff. Drizzled it over burrata with a little olive oil and it was honestly better than what I've had at restaurants.

William ★★★★★ Sep 8, 2026

The 18-year aging really comes through—it's thick and syrupy with a fig sweetness that doesn't overpower the tangy vinegar bite. I've been using it on roasted vegetables and even a simple caprese, and it elevates everything without needing extra salt or honey.

Brian ★★★★★ Sep 7, 2026

Drizzled this over a wheel of brie and it turned into the fanciest thing I've made all week. The sweetness of the fig comes through without ever turning cloying, and that 18-year tang on the finish keeps every bite interesting. Already plotting what cheese to ruin next.