The California Olive - Gourmet Foods From Southern California

Aceto Balsamico al Cioccolato

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Category: Aceti Balsamici

Aceto Balsamico al Cioccolato



Nella tradizione dell'aceto balsamico di Modena, Italia, questo Aceto Balsamico infuso al cioccolato è ricco, dolce e saporito. Invecchiato per 18 anni, ha quel perfetto equilibrio tra dolce e acido che può essere ottenuto solo attraverso processi perfezionati di generazione in generazione. Questo Aceto Balsamico al Cioccolato è il compagno ideale dell'Olio Extra Vergine di Oliva all'Arancia della Florida per una deliziosa variante in insalata. L'aceto balsamico al cioccolato si sposa perfettamente con i dessert e si spruzza su frutti che amano il cioccolato: banane, frutti di bosco, ananas. Ottimo su gelato alla vaniglia o gelato, e favoloso sulla cheesecake. Ma l'aceto balsamico al cioccolato non è solo per i dessert: provate questo caratteristico balsamico con formaggi stagionati come il Parmigiano e l'Asiago, o in salse chili e mole.



Disponibile in 250ml, 8.5 fl.oz.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Avery P. ★★★★★

Drizzled this over strawberries last night and it was unreal, the 18-year aging really comes through with that deep, syrupy sweetness. The chocolate flavor is subtle enough that it doesn't overpower the balsamic, just rounds it out perfectly.

Brian C. ★★★★★

I was skeptical about chocolate in a balsamic, but the 18-year aging really shows in how smooth it pours. It's syrupy and rich without being cloying, and a little goes a long way on strawberries.

Scarlett E. ★★★★★

The 18-year aging really comes through—it's thick and syrupy, not thin and watery like cheaper balsamics. I've been finishing roasted strawberries with it and the chocolate note is subtle but unmistakable.