ピザとチキンウイングにハニーホットソースを使う方法

クイックアンサー

最高の甘辛バランスを楽しむには、ピザはオーブンから出した直後にハニーホットソースをかけ、クリスピーウィングは提供直前に和えてください。

ピザとウィングでのハニーホットソースの使い方

1. ピザは焼き上がった後にかける： ピザをオーブンから取り出し、1～2分休ませます。ハニーホットソースを表面全体にジグザグにかけ、特にクラストとトッピングに集中させます。余熱でハチミツが少し溶けて絡みやすくなります。 ピザにハチミツをかけたまま焼かないでください。キャラメル化して焦げ、苦くなることがあります。
2. ウィングは提供直前に和える： ウィングを揚げるか焼いた後、大きめのボウルに入れ、大さじ数杯のハニーホットソースを加えます。優しく和えて全体に絡め、すぐに提供します。さらにパリッとさせたい場合は、別のボウルで和え、そのまま置かずに提供してください。 早すぎる和えはウィングをべちゃっとさせるので、提供直前に和えてください。
3. ディップソースとして使う： 少量のハニーホットソースをボウルに注ぎ、ピザのクラスト、ウィング、またはブレッドスティックのディップとして使います。これで各自が自分の好みの辛さに調整できます。 さらに辛さを求める人のために、追加のソースをサイドに用意してください。

おすすめ商品

• ハニーホットソース: カリフォルニア州オーシャンサイドの養蜂場から採れた生のサンディエゴワイルドフラワーハチミツと、ハバネロスコーピオンペッパー、ホワイトビネガーで作られています。本物のハチミツと生の唐辛子が、加工ソースには出せない自然な甘辛バランスを生み出し、ピザやウィングに最適です。