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Mel Cru de Flor de Abacate do Sul da Califórnia

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Category: Mel

INGREDIENTES DO MEL

Mel de Flor de Abacate Local Premium Cru  

Mel de Temecula, Califórnia

SOBRE O MEL CRU DE FLOR DE ABACATE DO SUL DA CALIFÓRNIA

O mel de flor de abacate é difícil de encontrar e absolutamente delicioso. É extremamente escuro em cor e intenso em sabor. O mel de flor de abacate é muito semelhante em sabor a um melaço escuro.

O mel de flor de abacate é excelente numa chávena de chá forte ou expresso, regado sobre queijo feta cremoso ou usado como substituto do melaço na confeitaria.

O mel cru nunca estraga, no entanto, naturalmente endurece e cristaliza com o tempo. Este é um processo natural que pode ser facilmente revertido ao seu estado líquido. Basta aquecer um tacho de água no fogão ou no micro-ondas. Retire a taça e coloque o seu frasco de mel na água aquecida até os cristais se dissolverem.

O mel cru não é recomendado para mulheres grávidas ou bebés com menos de um ano de idade.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Thomas H. ★★★★★

I've never had avocado blossom honey before and the flavor caught me off guard in a good way, kind of buttery with a faint fruity finish. It's raw and from Temecula, and you can tell it hasn't been over-processed because it started crystallizing after a couple weeks, which apparently means it's the

George W. ★★★★★

The avocado blossom honey has this buttery, almost molasses-like depth I wasn't expecting from a raw honey. I've been stirring a spoonful into my morning tea and it dissolves way smoother than the clover stuff I used to buy. Finding a Temecula-sourced raw honey this good is a nice surprise.

Scarlett ★★★★★

I was skeptical that avocado blossom honey would taste all that different, but this stuff from Temecula has a rich, almost buttery depth that’s ruined regular honey for me. The raw texture is thick and smooth, and it’s been perfect stirred into tea or just on a spoon when I need a sweet fix.