The California Olive - Gourmet Foods From Southern California

Mel Cru de Flor de Sálvia do Sul da Califórnia

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Category: Mel

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Mel Cru de Flores de Sálvia do Sul da Califórnia

Obtido de colmeias localizadas em Temecula, CA

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O mel de flores de sálvia é leve, perfeitamente doce e extremamente versátil. Adoramos combinar este mel com tábuas de queijos, adicionar ao chá, regar sobre iogurte ou como o adoçante perfeito para molhos de salada.

O mel cru nunca estraga, no entanto, endurece e cristaliza naturalmente ao longo do tempo. Este é um processo natural que pode ser facilmente revertido ao seu estado líquido. Basta colocá-lo no fogão numa panela com água morna na temperatura mais baixa possível até os cristais se dissolverem.

O mel cru não é recomendado para mulheres grávidas ou bebés com menos de um ano de idade.

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Customer Reviews (3.8 / 5 · 5 reviews)

James E. ★★★★★

This is my first time trying a honey this light in color and it's genuinely versatile—I've been drizzling it over yogurt and stirring it into tea without it overpowering anything. The fact that it comes from Temecula hives gives it a nice local feel I appreciate.

James D. ★★★★★

The texture is so light and smooth, it almost melts on toast without being runny. I've been drizzling it over plain yogurt every morning and the sweetness is perfectly balanced, not cloying at all. Knowing it comes straight from hives in Temecula makes it feel extra fresh.

Isabella ★★★☆☆

The honey is definitely versatile and I've been using it in tea and on toast. But for a raw honey it's thinner than I'd like, and the flavor is milder than I hoped for something from Temecula.