The California Olive - Gourmet Foods From Southern California

Balsamique à la canneberge et à la noix

Balsamique à la canneberge et à la noix - Main image
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Category: Vinaigres balsamiques

Dans la tradition du vinaigre balsamique de Modène, en Italie, ce vinaigre balsamique infusé à la canneberge et à la noix est riche, doux et savoureux. Vieilli pendant 18 ans, il offre cet équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé, qui ne peut être obtenu que par des procédés perfectionnés de génération en génération. Ce vinaigre balsamique à la canneberge et à la noix est un compagnon idéal des huiles d'olive extra vierge The California Olive, pour tremper du pain, arroser des salades ou des tomates mûres et de la mozzarella fraîche, ou encore votre dessert préféré aux pommes à la mode. Bon appétit.



Disponible en 250 ml, 8,5 fl. oz.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Jason ★★★★★

This stuff has completely replaced regular balsamic in my kitchen. The cranberry and walnut notes are subtle enough that it works on roasted vegetables, but sweet enough that I've also been drizzling it over goat cheese and crackers.

William ★★★★★

The 18-year aging really comes through — it's thick and syrupy, not thin like the cheap stuff. I've been spooning it over vanilla ice cream and the cranberry tartness cuts the sweetness perfectly.

Chloe ★★★★★

I’ve been drizzling this over roasted Brussels sprouts and it turns even those into something special—that cranberry-walnut infusion gives it a nutty edge I didn’t expect. The 18-year aging keeps it thick and syrupy, not watery like most store-bought balsamics I’ve tried.