The California Olive - Gourmet Foods From Southern California

Olio di Avocado all'Aglio Arrostito

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Category: Oli di Avocado

Olio di avocado all'aglio arrostito



L'olio di avocado è particolarmente ricco di grassi monoinsaturi (i "grassi buoni") che contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiache, cancro e diabete. Grazie al suo alto punto di fumo, superiore a 550 gradi, l'olio di avocado è ideale per la cottura ad alte temperature, come grigliate e saltature. Ha inoltre un'elevata viscosità che conferisce una consistenza leggera e setosa con pochissimi residui, rendendolo perfetto per condimenti e per irrorare i cibi.



Da solo, il sapore dell'olio di avocado è delizioso e delicatamente burroso. Le infusioni di aromi creano possibilità intriganti. Acquistiamo solo ingredienti di altissima qualità per produrre i nostri prodotti e applichiamo con grande cura i più elevati standard nei nostri processi.



Non solo apprezzerai il sontuoso sapore burroso e l'elevata viscosità, ma farai anche una scelta salutare. L'olio di avocado è povero di grassi saturi e ha un punto di fumo molto alto (superiore a quello dell'olio d'oliva). Irroralo sulle insalate o spennellalo per le grigliate.



Abbiamo infuso l'olio di avocado, ricco di vitamine, senza colesterolo e senza carboidrati, con il sapore deciso dell'aglio arrostito per offrirti un'esperienza culinaria sana e dal gusto eccezionale. Irroralo su patate o pasta, oppure spennellalo per le grigliate.



Disponibile in 250 ml, 8,5 fl. oz.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

The garlic flavor is subtle but definitely there, and it holds up great for sautéing vegetables at high heat. I've been using it as a finishing drizzle on roasted potatoes too, and the smoke point means no burnt taste.

Ruby U. ★★★★★

I've been using this for searing steaks on cast iron and the smoke point really does hold up past 550 degrees without that burnt oil smell. The roasted garlic flavor is subtle enough that it doesn't overpower the meat, just a nice background note.

Daniel ★★★★★

I roast vegetables almost every night and this oil takes them to another level—the garlic comes through beautifully without burning, even at high heat. Knowing it handles over 550 degrees means I can sear without worrying about the oil smoking up the kitchen. My weekly egg scramble has never tasted