The California Olive - Gourmet Foods From Southern California

Óleo de Abacate com Alho Assado

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Category: Óleos de Abacate

Óleo de Abacate com Alho Assado



O Óleo de Abacate é excecionalmente rico em gorduras monoinsaturadas ("gordura boa"), promovendo um risco reduzido de doenças cardíacas, cancro e diabetes. Devido ao seu alto ponto de fumo de mais de 550 graus, o óleo de abacate é utilizado para cozinhar a altas temperaturas, como grelhar e saltear. Também tem uma alta viscosidade, resultando numa textura leve e sedosa com muito pouco resíduo, tornando-o perfeito para molhos e para regar alimentos.



Sozinho, o sabor do óleo de abacate é delicioso e delicadamente amanteigado. Infusões de sabores criam possibilidades intrigantes. Compramos apenas os melhores ingredientes para fabricar os nossos produtos e temos o cuidado de aplicar os mais elevados padrões nos nossos processos.



Não só vai adorar o sabor sumptuoso e amanteigado e a alta viscosidade, como também estará a fazer uma escolha saudável. O óleo de abacate é baixo em gorduras saturadas e tem um ponto de fumo muito alto (mais alto que o azeite). Regue saladas ou pincele para grelhar.



Infundimos o Óleo de Abacate, Rico em Vitaminas, Sem Colesterol, Sem Hidratos de Carbono, com o sabor robusto do alho assado para oferecer uma experiência de cozinha saudável e de ótimo sabor. Regue sobre batatas ou massa, ou pincele para grelhar.



Disponível em 250ml, 8,5 fl. oz.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

The garlic flavor is subtle but definitely there, and it holds up great for sautéing vegetables at high heat. I've been using it as a finishing drizzle on roasted potatoes too, and the smoke point means no burnt taste.

Ruby U. ★★★★★

I've been using this for searing steaks on cast iron and the smoke point really does hold up past 550 degrees without that burnt oil smell. The roasted garlic flavor is subtle enough that it doesn't overpower the meat, just a nice background note.

Daniel ★★★★★

I roast vegetables almost every night and this oil takes them to another level—the garlic comes through beautifully without burning, even at high heat. Knowing it handles over 550 degrees means I can sear without worrying about the oil smoking up the kitchen. My weekly egg scramble has never tasted