The California Olive - Gourmet Foods From Southern California

Huile d'avocat à la sanguine

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Category: Huiles d'avocat

L'huile d'avocat est particulièrement riche en graisses mono-insaturées (les « bonnes graisses »), ce qui contribue à réduire le risque de maladies cardiaques, de cancer et de diabète. Grâce à son point de fumée élevé de plus de 550 degrés, l'huile d'avocat est utilisée pour la cuisson à haute température, comme les grillades et les sautés. Elle a également une viscosité élevée, ce qui lui confère une texture légère et soyeuse avec très peu de résidus, ce qui la rend parfaite pour les vinaigrettes et pour arroser les plats.



Seule, la saveur de l'huile d'avocat est délicieuse et délicatement beurrée. Les infusions de saveurs créent des possibilités intrigantes. Nous n'achetons que les meilleurs ingrédients pour fabriquer nos produits et nous appliquons avec grand soin les normes les plus élevées dans nos processus.



Non seulement vous adorerez la saveur somptueusement beurrée et la viscosité élevée, mais vous ferez également un choix sain. L'huile d'avocat est pauvre en graisses saturées et a un point de fumée très élevé (plus élevé que l'huile d'olive). Arrosez-en vos salades ou badigeonnez-en pour les grillades.



Nous avons infusé notre huile d'avocat riche en vitamines et sans cholestérol avec la saveur méditerranéenne unique de l'orange sanguine pour offrir un complément à vos créations culinaires. Arrosez-en vos salades, utilisez-la pour les grillades ou remplacez-la dans vos recettes pour une aventure savoureuse.



Disponible en 250 ml, 8,5 fl. oz.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ellie ★★★★★

The blood orange flavor is subtle but definitely there, which makes it way better for drizzling over salads than plain avocado oil. It handles high heat without smoking, so I've been roasting veggies at 450 with it too.

Zoe ★★★★★

I've been frying eggs and searing steaks in this stuff and the 550-degree smoke point means zero burning or that acrid smell I used to get with olive oil. The monounsaturated fat angle is a nice bonus since my doctor's been on me about heart health.

Zoe ★★★★★

Drizzled this over my roasted veggies last night and the blood orange gave everything a subtle sweetness without being overpowering. The oil itself is smooth and light, not greasy like some others I've tried. Monounsaturated fat content was a nice bonus.